Добавить компанию

Ресторан «Valenok (Валенок)»

О нас

Ресторан Valenok – одно из немногих заведений, которое в меню имеет фермерские продукты, в программе мероприятий - зажигательные пятничные вечеринки для взрослых, а для маленьких гостей – анимацию по выходным.

Визитной карточкой ресторана уже давно стал полюбившийся многим арт-объект «Русский размер», созданный современным русским художником Валерием Лошаком. Инсталляция в виде сваленного вручную валенка по замыслу автора символизирует Россию, ее бескрайние размеры и широкую душу.

Масштабной площадью отличается и новый ресторан: невероятной красоты атриум, высокие потолки, размером в 8 метров и окна, размером в два этажа, огромный зал с около 340 посадочными местами и оборудованный летний дворик, на котором могут расположиться еще четыреста гостей.

Главный по кухне - шеф-повар Сергей Векшин, профессиональный опыт которого составляет более 20 лет: половину из них отработал в ресторане “Марио”, а после перешел на место шеф-повара в заведения Аркадия Новикова GQ и Tatler Club.

В 2007 году Сергей стал победителем кулинарного поединка по итальянской кухне, который был организован в Москве в рамках 5-го Международного салона по кулинарии «Мир ресторана». Благодаря этому он стажировался в Университете ALMA, который по праву является главной международной школой итальянской кухни. Векшин Сергей - специалист в разных кулинарных направлениях, который высоко ценит качество и вкус любого ингредиента. Он уверен, что у каждого продукта есть время, когда его лучше приготовить, чтобы вкус в блюдах раскрывался полностью.

Еще один не менее талантливый член нашей команды - кондитер Марина Носова (Vogue Cafe). Ее гениальные и вкусные кондитерские изделия. “Муравейник” , “Наполеон” и трубочки с начинкой из белкового крема не оставят равнодушным ни одного посетителя.

В ресторане Valenok в субботу и пятницу вас ждут вечеринки и живая музыка, выступления молодых артистов и многие другие, не менее интересные мероприятия. Для малышей здесь тоже найдется развлечение: для них имеется детская комната с анимацией и разными мастер-классами. В скором времени планируется организовать семейные бранчи.

Главная особенность ресторана Valenok – приемлемые цены: средний чек составляет 1200-1500 рублей.

Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Популярные места
Московский цирк Никулина на Цветном бульваре
Метро
Трубная, Цветной бульвар
Метро
Трубная
Округ
Центральный (ЦАО)

Адрес ресторан «Valenok»

Москва, Цветной бульвар, 5
маршрут