Добавить компанию

Ресторан «Valenok (Валенок)»

О нас

Ресторан Valenok – одно из немногих заведений, которое в меню имеет фермерские продукты, в программе мероприятий - зажигательные пятничные вечеринки для взрослых, а для маленьких гостей – анимацию по выходным.

Визитной карточкой ресторана уже давно стал полюбившийся многим арт-объект «Русский размер», созданный современным русским художником Валерием Лошаком. Инсталляция в виде сваленного вручную валенка по замыслу автора символизирует Россию, ее бескрайние размеры и широкую душу.

Масштабной площадью отличается и новый ресторан: невероятной красоты атриум, высокие потолки, размером в 8 метров и окна, размером в два этажа, огромный зал с около 340 посадочными местами и оборудованный летний дворик, на котором могут расположиться еще четыреста гостей.

Главный по кухне - шеф-повар Сергей Векшин, профессиональный опыт которого составляет более 20 лет: половину из них отработал в ресторане “Марио”, а после перешел на место шеф-повара в заведения Аркадия Новикова GQ и Tatler Club.

В 2007 году Сергей стал победителем кулинарного поединка по итальянской кухне, который был организован в Москве в рамках 5-го Международного салона по кулинарии «Мир ресторана». Благодаря этому он стажировался в Университете ALMA, который по праву является главной международной школой итальянской кухни. Векшин Сергей - специалист в разных кулинарных направлениях, который высоко ценит качество и вкус любого ингредиента. Он уверен, что у каждого продукта есть время, когда его лучше приготовить, чтобы вкус в блюдах раскрывался полностью.

Еще один не менее талантливый член нашей команды - кондитер Марина Носова (Vogue Cafe). Ее гениальные и вкусные кондитерские изделия. “Муравейник” , “Наполеон” и трубочки с начинкой из белкового крема не оставят равнодушным ни одного посетителя.

В ресторане Valenok в субботу и пятницу вас ждут вечеринки и живая музыка, выступления молодых артистов и многие другие, не менее интересные мероприятия. Для малышей здесь тоже найдется развлечение: для них имеется детская комната с анимацией и разными мастер-классами. В скором времени планируется организовать семейные бранчи.

Главная особенность ресторана Valenok – приемлемые цены: средний чек составляет 1200-1500 рублей.

Особенности
Популярные места
Московский цирк Никулина на Цветном бульваре
Метро
Трубная
Округ
Центральный (ЦАО)
Район
Тверской (ЦАО)
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.

Адрес ресторан «Valenok»

Москва, Цветной бульвар, 5
маршрут